인도 전통 술

 

인도에서는 다양한 전통 술과 현대적인 주류가 공존합니다. 지역마다 고유의 전통주가 있으며, 고아 지역의 '페니'는 캐슈넛이나 코코넛으로 만든 독특한 술입니다. 북동부에서는 쌀을 발효시켜 만든 '촐라이'나 '하랜드' 같은 술이 인기입니다. 힌두교 문화의 영향으로 술 소비에 대한 인식이 지역마다 다르며, 일부 주에서는 금주법도 시행 중입니다. 최근엔 인도산 위스키와 맥주도 세계적으로 주목받고 있습니다.